ネタ無しブログ!

今日も予約です。


しかも、8,000円のコース料理です！


内容はこんな感じ…


津久見産釣り鯵の真珠の塩マリネ　クリスタルリーフ添え


杵築産マテ貝の白ワイン蒸し　徳島県産わかめのソテー添え


鵞鳥のフォアグラのポアレ　ヴィネグレットソース


カナダ産オマール海老のロティー　


豊後牛フィレ肉のソテー　庄内産柚子胡椒風味のソース


グレープルルーツのカンパリと豊後高田産蓮華の蜂蜜風味




ブログネタが無いときは、いつも予約メニューで逃げているシェフでした。

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